В начале июля, после Дня Независимости Америки, в Чикаго проводиться масштабный, зрелищный и вкусный праздник. Это фестиваль «Вкус Чикаго». Тема мероприятия – гастрономические удовольствия, которыми могут полакомиться гости  и жители города.

В течение 5 дней в Гранд-парке представляют своё меню более сотни ресторанов, кафе и закусочных. Там можно отведать как национальную американскую кухню, так и итальянскую, китайскую, мексиканскую. Лучшие блюда представлены на суд посетителей. Программа фестиваля весьма обширна. Помимо дегустации, можно посетить мастер-классы лучших шеф-поваров города, увидеть, как готовиться любимая еда, и раскрыть несколько секретов. Но, кроме пищи физической, организаторы праздника позаботились и о пище духовной. На открытых площадках играют известные артисты. В своё время там выступали Стиви Вандер, Шэрил Кроу и Элвис Костелло. Не скучно на празднике будет и семьям с детьми. Специально для них строиться Семейная деревня, где маленьких гостей ожидают разнообразные конкурсы и представления.

История «Вкуса Чикаго» начинается в 1980 году. Тогда 4 июля, в День Независимости США в Чикаго, под эгидой местных властей был проведён гастрономический праздник. Он длился только один день. Участниками были представители заведений питания города, а количество гостей не превышало 250 тысяч человек. Прошло много времени, и «Вкус Чикаго» значительно вырос. Он перенёсся на несколько дней, и стал не просто частью программы празднования Дня Независимости, но самостоятельным фестивалем. Сегодня он длиться в течение 5 дней, принять в нём участие спешат заведения со всех уголков страны, а количество посетителей превышает 3 миллиона человек.

Этот праздник ресторанного бизнеса понравиться всем, кто любит удовольствия. Вкусная еда, замечательная музыка, великолепные люди вокруг – созданы все условия для того, что бы провести приятно время.