Чай это напиток, без которого сложно представить себе день. Он расслабляет, тонизирует, помогает собраться с мыслями и отдохнуть после тяжёлого рабочего дня. Чашка чая это лучшее сопровождение для беседы, или для чтения, или просто для раздумий в одиночестве.

В некоторых культурах, чай стал национальной традицией. В Японии чайная церемония возведена в ранг искусства, а в Англии послеобеденное чаепитие это обязательная составляющая дня. Однако в любой стране, в любом уголке мира, чай – это любимый напиток.

Существует множество видов чая. Начиная от традиционного чёрного и зелёного и заканчивая своеобразным тонизирующим пуэром. А кроме того в напиток добавляют всевозможные специи, ягоды, травы, изменяя привычный вкус до неузнаваемости. Но, как бы там ни было, а чай это поистине интернациональный напиток.

Более того,  это один из самых древних напитков, известных человеку.  Согласно  преданиям ему несколько тысяч лет. Это знаменательное открытие приписывают китайскому императору Шеном Нунгом ещё в 2737 году до нашей эры. Он случайно запарил кипятком чайные листья и был поражён замечательным напитком.

С тех пор утекло много воды, и чай стал привычным для людей по всей планете. Все любители чаепитий могут отпраздновать Всемирный день чая. Он отмечается 15 декабря. Инициатором появления такого великолепного праздника являются участники Всемирного общественного форума. На этом собрании обсуждаются самые важные для человечества вопросы. К ним, несомненно, относиться и праздник чая. К слову, день также был выбран не случайно. Именно в этот день в 1773 году произошло «Бостонское чаепитие». Тогда американские колонисты протестовали против введённых в Англии налогах на ввоз чая. Они попросту выбросили ящики с заваркой за борт.

Итак, история чая была сложной и неоднозначной. Однако, главное то, что сегодня каждый человек имеет возможность насладиться этим необыкновенным напитком.